Muscat Bailey A 2023 BARREL AGING
タイプ　赤ワイン
品種　マスカットベーリー・A　100%
葡萄産地　宮城県栗駒
Alc 9.5％
無添加/野生酵母/ノンフィルター

〇ぶどうについて
無農薬栽培した樹齢6年のマスカットベーリーAを収穫し、隣接するワイナリーで醸造しました。収穫したブドウを1粒１粒丁寧に選果し醸造しました。

〇醸造について
収穫日に選果し除梗破砕したマスカットベーリーAをステンレスタンクで管理し約1ケ月のマセレーション期間を経てプレスし搾汁しました。
搾汁後は約1ケ月ステンレスタンクで管理し、その後ALEXから輸入したフレンチオークの古樽で10ケ月熟成をさせ瓶詰めしました。シャトーキリ初登場のマスカットベーリーA樽仕込みをお楽しみ下さい。

〇味わいについて
鮮やかなルビーレッド。
充実した果実味と華やかな香りでエレガントに仕上がっています。
開栓直後に少し固さを感じる場合はグラスでスワリングしながら、味わいの変化をお楽しみ頂けます。果実感を損なわず、落ち着きのある香り、スムースな口当たりや柔らかな酸味とタンニンがこのワインの特徴です。
肉料理、グリルした野菜などに合わせて、変化を味わいながらゆっくりとお楽しみください。